GUAYUSA

▹ CZYM JEST GUAYUSA ◃

Ilex guayusa jest wiecznie zielonym krzewem i rośnie naturalnie na terenach Ekwadoru i Peru, w lesie Amazońskim. Jest to roślina, którą rdzenni plemiona od lat używały dla podniesienia energii, zwłaszcza przed pójściem w dżunglę na polowanie. Guayusa tak jak kakao ceremonialne zawiera teobrominę, która mocno pobudza umysł ale w tym samym czasie uspokaja ciało. Działa ona również na naczynia krwionośne: rozszerza je i tym samym obniża ciśnienie krwi. Oprócz pobudzenia umysłu, Guayusa również wzmaga koncentrację i sprawność naszego umysłu, za które odpowiedzialna jest l-teanina. Ma ona również wpływ antystresowy oraz rozluźniający na nasze ciało. Jest to zatem idealne połączenie gdy szukamy wsparcia w pracy czy też w osiąganiu codziennych zadań :) 

Guayusa zawiera aż do 4% czystej kofeiny. Dla porównania zawartość kofeiny w yerba mate ok 1,2%, w zielonej herbacie ok 2% a w kawie znajdziemy do 3% kofeiny. 

Smak Guayusy jest łagodny, porównywalny do delikatnej zielonej herbaty bez wyczuwalnej nuty goryczy czy dymnych aromatów jak w yerba mate. Możemy ją mieszać z innymi ziołami, owocami czy sokami. 

Guayusa jest bogata w minerały takie jak: żelazo, magnez, cynk czy sód. Zawiera również związki fenolowe, które działają między innymi przeciwmiażdżycowo, przeciwzapalnie, przeciwalergicznie i antynowotworowo. Do tego zawiera aż 17 aminokwasów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odpowiadają za gospodarkę hormonalną organizmu jak i regenerację komórek. Biorą również udział w procesie metabolizmu węglowodanów i tłuszczów oraz są doskonałym źródłem energii potrzebnej nam do życia.

▹ PAMIĘTAJ, Guayusa ma dużą zawartość kofeiny tak więc: nie powinny pić jej dzieci, kobiety w ciąży lub karmiące piersią. ◃

▹ POCHODZENIE NASZEJ GUAYUSY ◃

Nasza Guayusa jest pozyskiwana bezpośrednio z prowincji Napo w Ekwadorze za pośrednictwem organizacji The Ayni Way (znaczenie w języku Kichwa: święta wzajemność). Celem tej organizacji jest wsparcie rdzennych plemion w etycznej produkcji i strategii ekonomicznej tak by mogły być daleko od eksploatacji dużych międzynarodowych firm. 

Kupując tę Guayusę wspierasz Tsatsayaku Association, kooperatywę wspólnot z plemienia Kichwa, która opiekuje się produkcją Guayusy w tradycyjny i zrównoważony sposób oraz w harmonii z naturalnymi cyklami Matki Natury.

▹DLACZEGO WARTO PIĆ GAUYUSĘ ◃

⤐ działa energetyzująco na umysł jak i relaksacyjnie dla ciała 

⤐ pomaga w koncentracji

⤐ jest pełna antyoksydantów, witamin i minerałów

⤐ pomaga przeciwzapalnie, przy wzdęciach i skurczach żołądka

⤐ stabilizuje cukier w organizmie 

⤐ pomaga w utracie wagi

⤐ poprawia nastrój i koncentrację

⤐ pomaga w wycentrowaniu umysłu

⤐ może być stosowana w celach świadomego śnienia

▹ JAK KORZYSTAĆ Z GUAYUSY ◃

Polecamy zacząć od 3 łyżeczek Guayusy na 500ml wody i ewentualnie potem dostosować ilości do własnych potrzeb. Są 3 sposoby na przygotowanie naparu:

⤐ zalej gorącą wodą (80-90°C) i pozwól się jej naciągnąć przez kilka minut. Ten sposób zapewnia pełne spectrum wartości odżywczych tej rośliny.

⤐ gotuj Guayusę w garnku z wodą przez 7-10 minut. Ten sposób wyciągniesz z niej więcej kofeiny i napój będzie bardziej efektywny by dodać energii.

⤐ przygotowanie cold brew, czyli zalewamy Guayusę zimną wodą i odstawiamy na min 3-4h a najlepiej na całą noc. Ten sposób jest idealny na lato oraz tworzy idealną podstawę na przygotowanie pysznych i pobudzających lemoniadek.

▹ Guayusę zalecamy pić w pierwszej części dnia jako, że jest mocno pobudzającym napojem. Jeżeli chcesz używać jej do świadomego śnienia, zaleca się wypicie naparu przed położeniem się spać. Pamiętaj by słuchać swojego ciała przy spożywaniu napojów kofeinowych :) ◃

> kausaypak <